Galletas de Coco

GALLETAS DE COCO

RESEÑA HISTÓRICA:

Producto tradicional que ha servido como fuente de energía a miles de generaciones, la galleta ya no se reduce a la típica de forma redonda y dorada, sino que podemos encontrar aromas, sabores y texturas para todos los gustos.

PROCESO DE PREPARACIÓN:

1.- En la batidora con el escudo cremar la mantequilla con el azúcar.

2.- Incorporar los huevos uno por uno y aromatizar con esencia de vainilla.

3.- Añadir poco a poco ambas harinas alternando con la leche.

4.- Manguear en forma redonda y sobre una bandeja engrasada y enharinada.

5.- Hornear a 180 grados centigrados por 20 minutos.